절임배추구매1 절임배추 10kg 몇포기 가격, 해남 고랭지 절임배추 10kg 몇포기 가격, 해남 고랭지해남 절임배추 10kg 기준 구성과 특징해남 절임배추는 전국 김장철의 대표 품목으로 손꼽힙니다. 전라남도 해남군은 남쪽 바다의 온화한 기후와 미네랄이 풍부한 해풍, 그리고 미세한 점토질 토양이 결합된 지역으로, 배추 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 해남 절임배추는 일반 고랭지 배추보다 속이 더 단단하고 단맛이 강한 것이 특징입니다. 절임 상태로 판매될 때 10kg 한 박스에는 보통 3~4포기가 들어갑니다. 배추의 크기에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 한 포기의 무게는 2.5~3.5kg 정도로 계산됩니다. 절임 과정은 해남 천일염을 사용하며, 12~14시간 염도 5~6%의 염수에 절인 뒤 세척, 탈수 과정을 거칩니다. 이때 사용하는 해남산 천일염의 .. 2025. 11. 20. 이전 1 다음
